満州国の近代建築遺産 船尾修 Amazon.co.jp: 満洲国の近代建築遺産 : 船尾 修 写真集: Japanese Books
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商品説明
かつて百数十万人に上る日本人が居たとされる満洲国（１９３２─４５）。 新京／長春，大連，旅順，奉天／瀋陽，ハルビン／哈爾濱などに、主として日本人が設計や施工に関わった建築物約４００カ所を尋ねる。 建築物を通して浮かび上がる満洲国の実像。2023年第42回 土門拳賞受賞『満洲国の近代建築遺産』船尾修(ふなお・おさむ) 写真家。1960年神戸市生まれ。筑波大学生物学類卒。出版社勤務の後、フリーに。アフリカ放浪後に写真表現の道へ。著書に『カミサマホトケサマ国東半島』(2017年、青冬社)、『フィリピン残留日本人』(2015年、青冬社、第25回林忠彦賞と第16回さがみはら写真賞・第1回江成常夫賞受賞)、『南アフリカ共和国(世界のともだち)』(2014年、偕成社)、『カミサマホトケサマ』(2008年、青冬社、第9回さがみはら写真新人奨励賞)、『循環と共存の森から―狩猟採集民ムブティ・ピグミーの知恵』(2006年、新評論)、『日本人が夢見た満洲という幻影──中国東北部の建築遺構を訪ねて』（2022年、新日本出版社）、『大インダス世界への旅;チベット、インド、パキスタン、アフガニスタンを貫く大河流域を歩く』（2022年、彩流社） など多数。現在は大分県の中山間地にて無農薬で米作りをしながら家族4人で暮らしている☺︎
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | エコメルカリ便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.5点(3287件)
- ericokco
- 毎年年末、わが家の奥様はお正月のためにサワラの西京漬を仕込んでいます。今年の暮れは釣りサワラの情報が少なかったため心配していましたが、２１日朝に３キロオーバーが揚がったので迷わずお願いしました。 しかし、漬かりすぎを心配して２１日は濱屋さんの冷蔵庫において頂き、２３日午前着→午後仕込みという段取りとしました。 本日（３１日）焼き上げ、味見したところ上々の出来！ 大きい目のサワラは脂の乗りがよいことは当然ですが、丁寧に扱われた新鮮な釣りサワラは皮や皮の際の脂に全く生臭みがありません。「もったいない」と思われるかも知れませんが、焼き物にしても、都市部の魚屋さんで仕入れたモノと仕上がりが全然異なります。家族全員の味見の結果、今年も「◎」ということでした。 ◇追伸 西京漬用に切り分けた残り（？）の腹身部分は、当然、到着した夜の食卓に刺身でおいしく頂きました。今年は、赤身馬刺用の甘めの醤油があったので、これとあわせて相性抜群でした。
- オカモ0336
- 鯛の子というより鯖の子という感じでした。 昔懐かしい味を堪能できましたが、残念だったのは、大きさがマチマチで食感が揃わなかったことと、小さな卵が半数以上だったので★１つ減。やっぱり大きくてしっかりした卵の方が美味しいですから。 味付けはネットで調べた「鯛の子煮」の味付けを基本にして、臭み取りに生姜を少し加えました。
- むつりんこ
- 身が薄いとのことでしたが、それが気にならないくらい味は最高です＾＾ ただ、注文してから商品到着までまでが遅かったので☆-1です。
- トミーウンゲラー
- 刺身に炙りに焼き魚と、三パターンで食してみました。 どれにしてもめっちゃ美味しかったです。 一番美味しかったのは、炙りです。一人で１本全部食べれそうです。
- natsu132
- 具が小さすぎて元の状態、何の魚かがわからない。
- たんピョン
- キンキ、家族で大好きですが、高いのでなかなか買えない… でもセールでお安く買えました！ 少し小さめのキンキかな？と思いましたが、美味しかったです。
- kawasaki-replica-club
- 白身ではあるけど、単に淡泊ではなくて、味わいがある。フランスやベルギーではサン・ピエール（聖ピーター）と呼ばれる高級魚。
- かめまり0212
- 市販の物と比べて味にあまりかわりないです。
- ほのちゃん２２
- 初めての購入です。初めて「へしこ」を食べました。最初は塩辛くて少し驚きましたが、なれると「ご飯の友」「酒の肴」にピッタリです。友人と一緒に食べましたが、やっぱり「塩からい」だけど「病みつき」になる味だそうです。
- ふくきょん49
- リピーターです。初めて食べると少し塩辛いと思いますが、味は最高。「ごはんの友」「酒の肴」にピッタリです。「酒好き」の友人からのリクエストでまた購入。
- yf-gogo
- 良く買う市販のフライは衣ばかり立派ですが、このフライはしっかりとしたタイの身であり、美味しく頂きました。 しかし、残念ながらカロリー制限の為リピートは出来ていません。
- ちぃちゃん971101
- おさかなが食べたい。けど面倒くさい。と思った時に便利です。とっても美味しい西京漬けです。
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